{"title":"Veau","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour la plupart de ses pièces de veau, My Butcher Box a sélectionné un veau d'exception grâce à des règles strictes d'élevage et d'alimentation laitière. Nous vous proposons ce veau en direct de plusieurs éleveurs.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"hache-de-veau","title":"Haché de veau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaché de veau\u003c\/strong\u003e — 1kg, barquette sous atmosphère\u003cbr\u003ePrix au kilo : 20,89€\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotre haché de veau est préparé à partir de viande de veau \u003cstrong\u003efraîche et finement hachée\u003c\/strong\u003e dans nos ateliers. Sa texture fine et sa saveur délicate en font un ingrédient polyvalent pour de nombreuses recettes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal pour des \u003cstrong\u003eboulettes de veau\u003c\/strong\u003e aux herbes, une bolognaise revisitée, des lasagnes fondantes ou encore des burgers de veau gastronomiques. Le haché de veau apporte légèreté et finesse à tous vos plats du quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Barquette sous atmosphère pour une fraîcheur prolongée.\u003c\/p\u003e","brand":"My Butcher Box","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41249339998253,"sku":"2333","price":20.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9839\/5693\/products\/2333-hachedeveau.jpg?v=1668427917"},{"product_id":"chipolatas-porc-veau","title":"Chipolatas de porc \u0026 veau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChipolatas de porc \u0026amp; veau\u003c\/strong\u003e — 1kg, barquette sous atmosphère\u003cbr\u003ePrix au KG : 28,75€\/kg\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNos chipolatas de porc et veau sont préparées dans nos ateliers à partir de viandes \u003cstrong\u003esélectionnées avec soin\u003c\/strong\u003e. Le mélange porc-veau apporte un équilibre parfait entre la saveur prononcée du porc et la délicatesse du veau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIncontournables du barbecue, elles sont aussi délicieuses poêlées ou grillées à la plancha. Servez-les avec une salade composée, des frites maison ou dans un pain à hot-dog pour un repas convivial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Barquette sous atmosphère pour une fraîcheur prolongée.\u003c\/p\u003e","brand":"My Butcher Box","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41249341997101,"sku":"1290","price":28.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9839\/5693\/products\/1290-chipolatadeporcetveau.jpg?v=1668427922"},{"product_id":"escalope-de-veau-panee","title":"Escalope de veau panée","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEscalope de veau panée\u003c\/strong\u003e — lot de 5 pièces de +\/- 200g, barquette sous atmosphère\u003cbr\u003ePrix au kilo : 37,69€\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNos escalopes de veau panées sont préparées dans nos ateliers avec une \u003cstrong\u003epanure dorée et croustillante\u003c\/strong\u003e qui enveloppe une viande de veau tendre et savoureuse. Chaque escalope est calibrée pour une cuisson homogène.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFaciles à préparer, il suffit de les poêler 4-5 minutes de chaque côté dans un peu d’huile ou de beurre jusqu’à obtenir une belle croûte dorée. Servez-les avec un quartier de citron, une salade verte croquante ou des spaghettis pour un repas à l’italienne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Barquette sous atmosphère.\u003c\/p\u003e","brand":"My Butcher Box","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41249345404973,"sku":"698","price":31.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9839\/5693\/products\/1370_escalopeveaupane.jpg?v=1668427968"},{"product_id":"t-bone-de-veau","title":"T-Bone de veau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eT-Bone de veau\u003c\/strong\u003e — lot de 2 pièces de +\/- 350g, emballées sous vide individuellement\u003cbr\u003ePrix au kilo : 36,65€ (hors promotion)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDégustez un T-bone de veau de \u003cstrong\u003equalité supérieure\u003c\/strong\u003e, taillé dans la partie la plus tendre de la viande. Doté de son os en forme de T caractéristique et de deux morceaux de viande distincts, ce steak offre une \u003cstrong\u003etexture ferme et juteuse\u003c\/strong\u003e ainsi qu’une saveur délicate et raffinée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe T-bone de veau est parfait au barbecue ou à la plancha. Saisissez-le à feu vif 3 minutes de chaque côté, puis laissez reposer 5 minutes avant de servir. Un filet d’huile d’olive et du poivre du moulin suffiront à sublimer cette pièce d’exception.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Sous vide individuel.\u003c\/p\u003e","brand":"My Butcher Box","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41249381449773,"sku":"189","price":25.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9839\/5693\/products\/189_t-boneveau.jpg?v=1668428173"},{"product_id":"roti-de-veau","title":"Rôti de veau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRôti de veau\u003c\/strong\u003e — pièce de +\/- 1,5kg, emballée sous vide\u003cbr\u003ePrix au kilo : 32,55€\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotre rôti de veau est taillé dans la partie la plus \u003cstrong\u003etendre\u003c\/strong\u003e du veau, ce qui lui confère une texture fondante et une saveur délicate qui se révèle pleinement à la cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour un résultat parfait, saisissez le rôti de chaque côté dans une cocotte chaude, puis enfournez à 180°C pendant environ 1h15. Arrosez régulièrement avec le jus de cuisson pour garder la viande moelleuse. Accompagnez-le de pommes de terre grenaille, de carottes glacées ou d’une ratatouille de saison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Sous vide pour une fraîcheur optimale.\u003c\/p\u003e","brand":"My Butcher Box","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41249385087021,"sku":"1190","price":48.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9839\/5693\/products\/1190_rotiveau.jpg?v=1668428233"},{"product_id":"pave-de-veau","title":"Pavé de veau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePavé de veau\u003c\/strong\u003e — lot de 2 pièces de +\/- 200g, emballées sous vide\u003cbr\u003ePrix au kilo : 58,69€ (hors promotion)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotre pavé de veau est taillé dans la partie la plus \u003cstrong\u003etendre\u003c\/strong\u003e du veau pour une texture fondante et une \u003cstrong\u003esaveur douce\u003c\/strong\u003e et délicate. Chaque pièce est découpée avec précision par nos bouchers pour une cuisson régulière.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe pavé de veau est idéal pour une cuisson rapide à la poêle : saisissez-le 3 minutes de chaque côté dans du beurre moussant, ajoutez une gousse d’ail en chemise et du thym frais. Laissez reposer 3 minutes avant de servir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSource de \u003cstrong\u003eprotéines de qualité\u003c\/strong\u003e, riche en nutriments et faible en matières grasses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Emballage sous vide.\u003c\/p\u003e","brand":"My Butcher Box","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41249385218093,"sku":"148","price":29.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9839\/5693\/products\/148_paveveau.jpg?v=1668428232"},{"product_id":"blanquette-de-veau","title":"Blanquette de veau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanquette de veau fraîche\u003c\/strong\u003e — 500g, barquette sous atmosphère\u003cbr\u003ePrix au KG : 43,125€\/kg\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez notre blanquette de veau, préparée à partir de morceaux soigneusement sélectionnés pour leur \u003cstrong\u003etendreté\u003c\/strong\u003e et leur \u003cstrong\u003efondant en bouche\u003c\/strong\u003e. Notre viande de qualité supérieure est prête à être cuisinée selon vos envies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMijotée avec des carottes, des oignons et un bouquet garni, la blanquette de veau est le plat familial par excellence. Ajoutez une touche de crème fraîche et un filet de citron pour une sauce onctueuse et parfumée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Barquette sous atmosphère pour une fraîcheur prolongée.\u003c\/p\u003e","brand":"My Butcher Box","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41249386823725,"sku":"109","price":21.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9839\/5693\/products\/109_blanquetteveau.jpg?v=1668428244"},{"product_id":"ris-de-veau-de-coeur-frais","title":"Ris de veau de coeur frais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRis de veau de cœur frais\u003c\/strong\u003e — 750g\u003cbr\u003ePrix au kilo : 84€\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe ris de veau est un morceau \u003cstrong\u003erare et très prisé\u003c\/strong\u003e des connaisseurs et des grands chefs. Notre ris de veau de cœur est livré \u003cstrong\u003efrais\u003c\/strong\u003e (non congelé) pour préserver toute sa finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e Les ris de veau doivent être dégorgés dans de l’eau froide pendant quelques heures, puis blanchis, égouttés et rafraîchis. Après refroidissement complet, parez-les puis mettez-les sous presse au frais. Poêlés au beurre noisette, ils développent une croûte dorée irrésistible et un cœur fondant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e À conserver au réfrigérateur entre 2 et 4°C. Produit frais, à consommer rapidement.\u003c\/p\u003e","brand":"My Butcher Box","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41249390329901,"sku":"0136","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9839\/5693\/products\/ris-de-veau-de-coeur-frais-la-boucherie-viande-en-ligne.png?v=1668428253"},{"product_id":"rognon-de-veau","title":"Rognon de veau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRognon de veau\u003c\/strong\u003e — lot de 3 pièces de 400g (pour 2 personnes), emballées sous vide individuellement\u003cbr\u003ePrix à la pièce : 6,83€ (hors promotion)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe rognon de veau est un morceau peu connu mais très apprécié des amateurs de viande pour sa \u003cstrong\u003esaveur unique\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003etexture fondante\u003c\/strong\u003e en bouche. C’est un incontournable de la cuisine française traditionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoêlé à feu vif avec une noix de beurre et déglacé au vinaigre de xérès ou à la moutarde à l’ancienne, le rognon de veau révèle toute sa richesse aromatique. Servez-le rosé à cœur pour conserver tout son moelleux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Sous vide individuel.\u003c\/p\u003e","brand":"My Butcher Box","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41249390362669,"sku":"MBB20243360","price":20.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9839\/5693\/products\/130_rognondeveau.jpg?v=1668428251"},{"product_id":"mini-escalope-de-veau-panee","title":"Mini escalope de veau panée","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMini escalope de veau panée\u003c\/strong\u003e — lot de 5 pièces de +\/- 100g, barquette sous atmosphère\u003cbr\u003ePrix au kilo : 33,18€\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNos mini escalopes de veau panées sont spécialement conçues pour les \u003cstrong\u003erepas des enfants\u003c\/strong\u003e. Croquantes à l’extérieur, tendres à l’intérieur — une recette qui plaît à coup sûr aux petits gourmands.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFaciles et rapides à préparer au four ou à la poêle, elles sont aussi une \u003cstrong\u003esource de protéines de qualité\u003c\/strong\u003e, faible en matières grasses. Accompagnez-les de purée, de pâtes ou de légumes verts pour un repas complet et équilibré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Barquette sous atmosphère.\u003c\/p\u003e","brand":"La Boucherie s.a.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41249403043885,"sku":"1508","price":16.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9839\/5693\/products\/mini-escalope-de-veau-panee-la-boucherie-viande-en-ligne.jpg?v=1668969612"},{"product_id":"escalope-de-veau","title":"Escalope de veau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEscalope de veau\u003c\/strong\u003e — sous vide, lot de 4 pièces de 180g\u003cbr\u003ePrix au kilo (hors promotion) : 31,39€\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSavourez nos escalopes de veau, une viande \u003cstrong\u003etendre et fine\u003c\/strong\u003e qui se prête à de nombreuses préparations culinaires. Chaque escalope est découpée avec précision pour une épaisseur régulière et une cuisson homogène.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéale pour une cuisson rapide à la poêle avec un peu de beurre, de l’ail et des herbes fraîches. L’escalope de veau est aussi parfaite en saltimbocca, en piccata au citron ou simplement panée pour un repas classique et savoureux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSource de \u003cstrong\u003eprotéines de qualité\u003c\/strong\u003e, riche en nutriments et faible en matières grasses — un choix raffiné pour un repas équilibré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Emballage sous vide.\u003c\/p\u003e","brand":"My Butcher Box","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41559890133037,"sku":"MBB20243343","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9839\/5693\/products\/Escalope140gambiance.jpg?v=1676306579"},{"product_id":"cote-de-veau","title":"Côte de veau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte de veau bouchère\u003c\/strong\u003e — sous vide, 1 pièce de +\/- 330g\u003cbr\u003ePrix au KG : 56,25€\/kg (hors promotion)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotre côte de veau est issue des meilleures coupes, soigneusement sélectionnées pour leur \u003cstrong\u003etexture tendre\u003c\/strong\u003e et leur \u003cstrong\u003esaveur délicate\u003c\/strong\u003e. Chaque pièce est découpée par nos bouchers experts pour garantir une coupe parfaite à chaque fois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéale grillée à la poêle ou au barbecue, la côte de veau se sublime avec un filet d'huile d'olive, du thym frais et une pointe de fleur de sel. Accompagnez-la d'une purée maison ou de légumes de saison pour un repas complet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Sous vide pour une fraîcheur optimale.\u003c\/p\u003e","brand":"My Butcher Box","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41559893409837,"sku":"129","price":18.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9839\/5693\/products\/cote-manchonee-ambiance.jpg?v=1676307079"},{"product_id":"new-york-steak-angus-mature","title":"New York steak angus maturé 6 semaine 4 + 1 offert","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNew York Steak Angus Maturé 6 semaines\u003c\/strong\u003e — Offre spéciale 4 + 1 offert\u003cbr\u003ePièce de +\/- 400g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfitez de notre offre exceptionnelle : \u003cstrong\u003e4 New York steaks achetés, 1 offert\u003c\/strong\u003e. Notre New York steak est issu de bœuf Angus et \u003cstrong\u003ematuré pendant 6 semaines\u003c\/strong\u003e pour développer une saveur intense et une tendreté incomparable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa maturation longue durée concentre les arômes et attendrit naturellement la viande. Saisissez le steak à feu vif 3-4 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante à point, et laissez reposer 5 minutes avant de découper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOffre limitée\u003c\/strong\u003e — profitez-en rapidement !\u003c\/p\u003e","brand":"My Butcher Box","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47883233132890,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9839\/5693\/files\/ChatGPT_Image_22_avr._2025_22_49_03.png?v=1745354962"},{"product_id":"vip-opportunites","title":"VIP Opportunités (box volaille)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIP Opportunités — Box Volaille\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet article exclusif est réservé à notre \u003cstrong\u003eclientèle VIP\u003c\/strong\u003e qui a rejoint notre groupe privé WhatsApp. Pour découvrir ce qui se cache derrière ce produit, rejoignez notre communauté avec votre mobile :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/chat.whatsapp.com\/JCawczLX3NKD2vUUpgGbXO\" title=\"Groupe Privé My Butcher Box WhatsApp\"\u003eRejoindre le groupe privé My Butcher Box\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn rejoignant le groupe, vous accédez à des \u003cstrong\u003eoffres exclusives\u003c\/strong\u003e, des promotions flash et des produits en avant-première, réservés à nos meilleurs clients.\u003c\/p\u003e","brand":"My Butcher Box","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48064400720218,"sku":"NYMEMEAT","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/9839\/5693\/files\/The_image_is_4k_202601021948_f6291e44-28f0-4fc1-afcd-3fb12bdd0902.jpg?v=1767379985"},{"product_id":"box-maxi-kids","title":"Box Maxi Kids","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa box parfaite pour toute la famille.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca 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