9 Astuces différentes pour attendrir une viande
Bonjour à vous ! Aujourd'hui, nous sommes ravis de partager avec vous nos secrets de boucher pour obtenir une viande au maximum de sa tendreté. Un des grands plaisirs de la vie du viandard.
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Qu'est-ce que la viande maturée ?
Qu'est-ce que la viande maturée ? Les fêtes approchent et il est temps de penser aux menus. Et si vous...
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Comment Conserver Sa Viande ? Les Meilleures Pratiques Introduction La conservation de la viande est un sujet qui préoccupe de...
Chef Theo Lignani parle de nous !
Un moment spécial mérite une viande spéciale, et c'est exactement ce que le chef Theo Lignani a expérimenté pour son anniversaire. Dans son post Instagram récent, il a partagé une délicieuse photo d'une Côte à l'Os Salers/Angus incroyable qu'il a dégustée pour célébrer l'occasion. 🥩🎂🥳
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